Producción higiénica y segura

Soluciones resistentes a la corrosión para la automatización higiénica y un mantenimiento optimizado

Protección donde la calidad es lo más importante

La protección contra la corrosión es fundamental para una producción de calidad y con un mantenimiento optimizado, con el fin de satisfacer la creciente demanda mundial de tecnología de limpieza industrial. Nuestros productos resistentes a la corrosión y con diseño higiénico permiten una automatización higiénica y estéril cerca del proceso.

Sectores

Sector alimentario

Sector farmacéutico

Sector cosmético

Especialmente en el procesamiento y el embalaje primario de alimentos perecederos, como la carne y el pescado, los procesos higiénicos son obligatorios y están regulados por una amplia gama de normativas. Los diseños de máquinas abiertas con un diseño higiénico reducen el esfuerzo de limpieza y los riesgos de contaminación.

Las «Buenas Prácticas de Fabricación» (BPF) para productos farmacéuticos implican altos requisitos de calidad en los procesos de producción y de embalaje, regulados por una amplia gama de normativas internacionales. Ya se trate de cremas en tubos y tarros, cápsulas en blísteres o vacunas en viales de vidrio, su sistema de transmisión lo gestiona sin problemas gracias a las superficies higiénicas de acero inoxidable y a las juntas avanzadas de nuestros reductores.

Al igual que en los sectores alimentario y farmacéutico, la seguridad del consumidor es también el factor clave en la fabricación y el embalaje primario de los productos cosméticos.

Aplicaciones previstas

El procesamiento del pescado

Embalaje de carne

Elaboración cárnica

Robots delta

Un entorno de producción higiénico es un factor crucial en el sector de la transformación del pescado. Las crecientes expectativas de los consumidores en materia de calidad y unas normativas legales cada vez más estrictas hacen que sea imprescindible mantener una cadena de frío ininterrumpida y unos procesos higiénicos en la fabricación de productos pesqueros. WITTENSTEIN se compromete a brindar soporte a esta tendencia con una amplia gama de soluciones de accionamiento para toda la línea de producto.

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En el embalaje de productos cárnicos, la limpieza diaria es esencial para evitar la acumulación de gérmenes y bacterias en el interior de las máquinas. WITTENSTEIN ofrece productos optimizados que satisfacen una amplia gama de requisitos higiénicos en toda la línea de producto, desde el embalaje primario hasta el final. La alta fiabilidad de los productos se traduce en una mayor eficacia general de los equipos y, por lo tanto, en un aumento de la productividad.

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En el sector cárnico, la limpieza diaria es fundamental para evitar la acumulación de gérmenes y bacterias en el interior de las máquinas. WITTENSTEIN ofrece productos optimizados y de gran fiabilidad que satisfacen una amplia gama de requisitos higiénicos en toda la línea de producción. De este modo, los ingenieros pueden diseñar sus máquinas siguiendo un concepto abierto y prescindir de complicadas carcasas.

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Un diseño higiénico de las máquinas puede ser un factor crucial en la robótica delta. Las crecientes expectativas en materia de seguridad de los productos y las normativas de higiene cada vez más estrictas exigen sistemas fáciles de limpiar y procesos fiables en entornos de alta higiene. WITTENSTEIN proporciona soporte para ello con soluciones de accionamiento higiénicas, que permiten diseños de máquinas abiertos, reducen el esfuerzo de limpieza y garantizan un rendimiento duradero.

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Ejemplos de aplicaciones específicas en el sector de transformación: Elaboración cárnica

En el sector cárnico, la limpieza diaria es fundamental para evitar la acumulación de gérmenes y bacterias en el interior de las máquinas. WITTENSTEIN ofrece productos optimizados y de gran fiabilidad que satisfacen una amplia gama de requisitos higiénicos en toda la línea de producto. De este modo, los ingenieros pueden diseñar sus máquinas siguiendo un concepto abierto y prescindir de complicadas carcasas.

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Thermoforming
cyber® force motors are highly integrated motor / screw units. By integrating the ball or planetary screw directly into the motor, the linear actuators offer a uniquely compact package with flexible mounting. The servo motors are very reliable, extremely durable and can optimally be designed to achieve ingress protection up to IP69X.
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Filling / bottling
The planetary gearboxes HDV and the servo actuators axenia value have been developed according to the EHEDG guidelines. They enable shorter cleaning cycles and increase machine availability. The high protection class of IP69X and the hygienic design offers the machine builder new freedom in the construction of machine with the highest standards of hygienic and sterile production.
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Mixer mincer
The brushless servo motors in the cyber® special motors family are tailored to each customer’s requirements and designed to comply with EHEDG standards for food industry applications. These motors can optionally be water cooled, for example to prevent proteins from coagulating, even in space limited applications with direct food contact.
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Slaughtering
The planetary gearboxes HDV and the servo actuators axenia value have been developed according to the EHEDG guidelines. They enable shorter cleaning cycles and increase machine availability. The high protection class of IP69X and the hygienic design offers the machine builder new freedom in the construction of machine with the highest standards of hygienic and sterile production.
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Cutting
The frameless servo motors from the cyber® kit line product family offer maximum performance and flexibility in a compact size. The assembly kit, consisting of rotor and stator gives the design engineer the highest possible freedom of integration to develop unique solutions for specific applications.
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Hygienic Design:integrado en el proceso

Nuestros productos de Hygienic Design

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