Producción higiénica y segura

Soluciones resistentes a la corrosión para la automatización higiénica y un mantenimiento optimizado

Protección donde la calidad es lo más importante

La protección contra la corrosión es fundamental para una producción de calidad y con un mantenimiento optimizado, con el fin de satisfacer la creciente demanda mundial de tecnología de limpieza industrial. Nuestros productos resistentes a la corrosión y con diseño higiénico permiten una automatización higiénica y estéril cerca del proceso.

Sectores

Especialmente en el procesamiento y el embalaje primario de alimentos perecederos, como la carne y el pescado, los procesos higiénicos son obligatorios y están regulados por una amplia gama de normativas. Los diseños de máquinas abiertas con un diseño higiénico reducen el esfuerzo de limpieza y los riesgos de contaminación.

Las «Buenas Prácticas de Fabricación» (BPF) para productos farmacéuticos implican altos requisitos de calidad en los procesos de producción y de embalaje, regulados por una amplia gama de normativas internacionales. Ya se trate de cremas en tubos y tarros, cápsulas en blísteres o vacunas en viales de vidrio, su sistema de transmisión lo gestiona sin problemas gracias a las superficies higiénicas de acero inoxidable y a las juntas avanzadas de nuestros reductores.

Al igual que en los sectores alimentario y farmacéutico, la seguridad del consumidor es también el factor clave en la fabricación y el embalaje primario de los productos cosméticos.

Aplicaciones previstas

Un entorno de producción higiénico es un factor crucial en el sector de la transformación del pescado. Las crecientes expectativas de los consumidores en materia de calidad y unas normativas legales cada vez más estrictas hacen que sea imprescindible mantener una cadena de frío ininterrumpida y unos procesos higiénicos en la fabricación de productos pesqueros. WITTENSTEIN se compromete a brindar soporte a esta tendencia con una amplia gama de soluciones de accionamiento para toda la línea de producto.

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En el embalaje de productos cárnicos, la limpieza diaria es esencial para evitar la acumulación de gérmenes y bacterias en el interior de las máquinas. WITTENSTEIN ofrece productos optimizados que satisfacen una amplia gama de requisitos higiénicos en toda la línea de producto, desde el embalaje primario hasta el final. La alta fiabilidad de los productos se traduce en una mayor eficacia general de los equipos y, por lo tanto, en un aumento de la productividad.

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En el sector cárnico, la limpieza diaria es fundamental para evitar la acumulación de gérmenes y bacterias en el interior de las máquinas. WITTENSTEIN ofrece productos optimizados y de gran fiabilidad que satisfacen una amplia gama de requisitos higiénicos en toda la línea de producción. De este modo, los ingenieros pueden diseñar sus máquinas siguiendo un concepto abierto y prescindir de complicadas carcasas.

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Un diseño higiénico de las máquinas puede ser un factor crucial en la robótica delta. Las crecientes expectativas en materia de seguridad de los productos y las normativas de higiene cada vez más estrictas exigen sistemas fáciles de limpiar y procesos fiables en entornos de alta higiene. WITTENSTEIN proporciona soporte para ello con soluciones de accionamiento higiénicas, que permiten diseños de máquinas abiertos, reducen el esfuerzo de limpieza y garantizan un rendimiento duradero.

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Ejemplos de aplicaciones específicas en el sector de transformación: Elaboración cárnica

En el sector cárnico, la limpieza diaria es fundamental para evitar la acumulación de gérmenes y bacterias en el interior de las máquinas. WITTENSTEIN ofrece productos optimizados y de gran fiabilidad que satisfacen una amplia gama de requisitos higiénicos en toda la línea de producto. De este modo, los ingenieros pueden diseñar sus máquinas siguiendo un concepto abierto y prescindir de complicadas carcasas.

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Termoformado
Los motores cyber®» son unidades de motor y husillo altamente integradas. Al integrar el husillo de bolas o planetario directamente en el motor, estos actuadores lineales ofrecen un diseño excepcionalmente compacto con opciones de montaje flexibles. Los servomotores son muy fiables, extremadamente duraderos y pueden diseñarse de forma óptima para alcanzar un grado de protección contra la entrada de agua y polvo de hasta IP69X.

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Llenado / embotellado
Los reductores planetarios HDV y los servoactuadores axenia value se han desarrollado de acuerdo con las directrices de EHEDG. Permiten acortar los ciclos de limpieza y aumentan la disponibilidad de las máquinas. El alto grado de protección IP69X y el diseño higiénico ofrecen a los fabricantes de maquinaria una nueva libertad a la hora de construir máquinas que cumplan con los más altos estándares de producción higiénica y estéril.

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Batidora y picadora
Los servomotores sin escobillas de la gama de motores especiales cyber® se adaptan a las necesidades específicas de cada cliente y están diseñados para cumplir con las normas EHEDG para aplicaciones en la industria alimentaria. Estos motores pueden refrigerarse opcionalmente por agua, por ejemplo, para evitar la coagulación de proteínas, incluso en aplicaciones con espacio limitado en las que hay contacto directo con los alimentos.
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Sacrificio
Los reductores planetarios HDV y los servoactuadores axenia value se han desarrollado de acuerdo con las directrices de EHEDG. Permiten acortar los ciclos de limpieza y aumentan la disponibilidad de las máquinas. El alto grado de protección IP69X y el diseño higiénico ofrecen a los fabricantes de maquinaria una nueva libertad a la hora de construir máquinas que cumplan con los más altos estándares de producción higiénica y estéril.
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Corte
Los servomotores sin carcasa de la cyber® kit line ofrecen el máximo rendimiento y flexibilidad en un tamaño compacto. El kit de montaje, compuesto por el rotor y el estator, proporciona al ingeniero de diseño la máxima libertad de integración posible para desarrollar soluciones únicas para aplicaciones específicas.
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Hygienic Design:integrado en el proceso

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