Hygienic Design verhoogt de efficiëntie van voedselverwerkingsmachines
Hoe Provisur WITTENSTEIN-servoactuatoren inzet om open machinearchitecturen te realiseren, met het oog op betere reiniging, verbeterde hygiëne en een hogere productiviteit.
Hygiëne als concurrentiefactor in de voedselverwerking
Productiviteit en voedselveiligheid hangen in de industriële verwerking nauw met elkaar samen. Tegelijkertijd stellen frequente reinigingscycli en krappe inbouwruimtes aanzienlijk hogere eisen aan machineontwerpen en aandrijftechnologie.
De oplossing ligt in een consequent hygiënisch aandrijfconcept.
Hygiënische machineopbouw met robuuste servoactuatoren van roestvrij staal
Provisur erkent dat een open machineontwerp een aanzienlijk effectievere reiniging en desinfectie mogelijk maakt – een cruciale factor voor voedselveiligheid en efficiëntie.
In nauwe samenwerking met WITTENSTEIN ontwikkelden de ingenieurs een oplossing op basis van de axenia-servoactuator van hoogwaardig roestvrij staal met beschermingsklasse IP69. Deze robuuste aandrijving is direct zuur- en drukbestendig, wat betekent dat hij bestand is tegen agressieve reinigingsmiddelen en water onder hoge druk zonder dat er extra beschermende behuizingen nodig zijn.
Precisie en hygiëne in één: servoactuatoren voor veeleisende toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie
De servoactuatoren voor axenia combineren de motor en de reductiekast in één compacte eenheid. Dit vermindert de benodigde inbouwruimte en de montage-inspanning en zorgt bovendien voor maximale precisie en dynamiek bij snij- en positioneringsbewegingen, wat essentieel is in de voedselverwerking.
Ontwikkeld voor bijzonder veeleisende toepassingen en vervaardigd uit zeer bestendig roestvrij staal. Met beschermingsklasse IP69 kunnen deze actuatoren in direct contact komen met hogedrukstralen en reinigingsmiddelen zonder dat componenten beschadigd raken – een duidelijk technologisch voordeel in hygiënisch kritische omgevingen.
- Design zonder holle ruimtes
- Lange levensduur dankzij het gebruik van CIP-compatibele materialen
- Geïntegreerd, geoptimaliseerd afdichtingsconcept
- Bestand tegen agressieve reinigingsmiddelen en desinfectiemiddelen
- Sterke motorprestaties
- Laage speling in de reductiekast
- Hygiënische verbinding tussen motor en reductiekast
Onze producten in gebruik bij Provisur
axenia value
Servoactuator
De axenia value is een compacte servoactuator die speciaal is ontwikkeld voor hygiënisch kritische toepassingen in overeenstemming met de EHEDG-richtlijnen. Met zijn robuuste constructie van roestvrij staal, hoge reinigingsbestendigheid en schaalbare prestaties voldoet hij aan de hoogste eisen op het gebied van automatisering van gevoelige productieprocessen.
De combinatie van mechanische precisie, bescherming met roestvrij staal en een dynamische servoaandrijving betekent een echte doorbraak voor toepassingen waarbij hygiëne van cruciaal belang is.
Proof of concept: Provisur Ingenuity Center
Voor eindgebruikers in de vleesverwerkende industrie is er geen belangrijkere beslissing dan de keuze voor het juiste snijsysteem. Productiviteit, winstgevendheid, productkwaliteit en voedselveiligheid hangen allemaal af van de snijtechnologie.
De nauwe samenwerking tussen Provisur en WITTENSTEIN biedt de oplossing. Nieuwe designs worden grondig getest in het Provisur Ingenuity Center.
Met een team van apparatuur- en toepassings-experts worden nieuwe producten ontwikkeld, bestaande producten verfijnd en processen getest, variërend van snijden en malen tot vormen, coating en koken tot snijden en automatisch laden. De geoptimaliseerde SX330- en SX380-snijmachines ondergingen intensieve reinigings-, spatwater- en prestatietests in het Provisur Ingenuity Center. De machines overtroffen alle verwachtingen.
Contacteer ons
Wilt u meer weten over onze oplossingen?
Wij adviseren u graag – persoonlijk, deskundig en afgestemd op uw behoeften.