衛生——食品加工產業的競爭關鍵
在工業食品加工領域中，生產效率與食品安全息息相關。與此同時，頻繁的清洗週期與受限的安裝空間，大幅提高了對機械設計與驅動技術的要求。
解決方案在於採用全面且一致的衛生型驅動設計方案。
採用堅固不銹鋼伺服致動器的衛生級機器架構
Provisur 深知，開放式機械設計，能大幅提升清潔與消毒的成效——這對於食品安全與生產效率而言至關重要。
透過與 威騰斯坦WITTENSTEIN 密切合作，工程團隊開發出一套基以 axenia 不鏽鋼伺服致動器為核心的解決方案，該致動器採用高品質不銹鋼製造，並具備 IP69 防護等級。這款堅固耐用的驅動裝置具有優異的耐酸性及耐高壓沖洗能力，能直接承受具腐蝕性的清潔劑及高壓水柱清洗，無需額外加裝防護外殼。
精準與衛生兼具：適用於嚴苛食品應用的伺服致動器
Axenia 伺服致動器，將驅動馬達與減速機整合於緊湊型單元中。此設計不僅能節省安裝空間與組裝工時，更可在食品加工過程所需的切割與定位動作中，實現極高的精度與動態性能。
本產品專為高要求應用而開發，並採用高耐腐蝕不銹鋼製造。具備 IP69 防護等級，這可直接承受高壓水柱及清潔劑沖洗而不損害內部元件——在對衛生要求極高的環境中，顯然是一項技術優勢。
- 無衛生死角設計
- 採用符合 CIP (就地清洗) 相容材質，確保更長的使用壽命
- 整合式優化密封設計
- 耐受強效清潔劑與消毒劑
- 高效能馬達驅動
- 低背隙減速機設計
- 馬達與減速機之間採用衛生級連接結構
Provisur 採用的我司產品
axenia value
伺服致動器
axenia value 是一款緊湊型伺服致動器，專為符合 EHEDG（歐洲衛生工程與設計組織）指導原則的高衛生要求應用而開發。其堅固的不鏽鋼結構、卓越的耐清潔性能以及可擴充的性能配置，使其能滿足敏感生產製程自動化中的各項嚴苛需求。
概念驗證：Provisur 創新技術中心
對於肉品加工業者而言，沒有任何決策比選擇合適的切割系統更為重要。生產效率、營運效益、產品品質以及食品安全，全都取決於切割技術的表現。
Provisur 與 威騰斯坦WITTENSTEIN 之間的緊密合作，正是打造最佳解決方案的關鍵。所有設計皆會在 Provisur創新技術中心 接受嚴格測試。
該中心匯集設備與應用領域專家團隊，負責新產品開發、既有產品優化以及製程測試，更針對從切割、絞碎、成型、裹粉、烹調、切片及自動化裝載等各項加工流程進行測試。經優化的 SX330 與 SX380 切割機，在 Provisur 創新技術中心接受了嚴格的清洗、防潑水及性能測試，其表現遠超預期的優異。
